Potato flour content determination of potato–wheat flour mixture based on hyperspectral imaging

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标题	Potato flour content determination of potato–wheat flour mixture based on hyperspectral imaging 高光谱成像法测定马铃薯——小麦粉混合物中马铃薯粉含量相关领域高光谱成像偏最小二乘回归主成分分析主成分回归化学计量学数学小麦面粉食品科学马铃薯淀粉内容（测量理论）人工智能化学计算机科学统计色谱法淀粉数学分析
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.16587
DOI	10.1111/ijfs.16587 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Minghui Yue; Shanshan Zhang; Jing Zhang; Sihua Wang; Xin Yu; et al 出版日期：2023-07-21
求助人	陈哈哈在 2024-03-26 16:24:14 发布自浙江，悬赏 10 积分
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