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Promising potential of bio-sourced amphiphilic xanthan as an emulsifier in O/W dispersions
生物源两亲性黄原胶作为O/W分散体乳化剂的前景
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期刊:Colloids and Surfaces A Physicochemical and Engineering Aspects 作者:Mira Abou Dib; Marie Lemarchand; Ecaterina Gore; Michel Grisel 出版日期:2023-04-01 |
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