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标题
Crystallization behavior of amylose-V complexes: Structure-property relationships
直链淀粉-V复合物的结晶行为：结构-性质关系
相关领域
化学 结晶 结晶学 差示扫描量热法 成核 微晶 结晶度 直链淀粉 热力学 有机化学 物理 淀粉
网址
https://doi.org/10.1016/0008-6215(89)84084-4
DOI
10.1016/0008-6215(89)84084-4 doi
其它 期刊：Carbohydrate Research
作者：Costas G. Βiliaderis; Grant Galloway
出版日期：1989-06-01
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粗暴的达 在 2024-12-18 14:35:58 发布自天津，悬赏 10 积分
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