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 Effects of high hydrostatic pressure on conformation and IgG binding capacity of tropomyosin in Pacific oyster (Crassostrea gigas) 高静水压力对太平洋牡蛎原肌球蛋白构象和IgG结合能力的影响
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期刊：Food Chemistry 作者：Xue Liu; Yuyang Ma; Li Liu; Mingyong Zeng 出版日期：2023-03-01 |
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