Aroma perception of individual volatile compounds in fresh tomatoes (Lycopersicon esculentum, Mill.) as affected by the medium of evaluation

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标题	Aroma perception of individual volatile compounds in fresh tomatoes (Lycopersicon esculentum, Mill.) as affected by the medium of evaluation 新鲜番茄中单个挥发性化合物的香气感知（Lycopersicon esculentum，Mill。）受评价介质的影响相关领域气味芳香番茄化学己醛丙酮甲醇食品科学乙醇酒风味色谱法植物有机化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/s0925-5214(00)00143-5
DOI	10.1016/s0925-5214(00)00143-5 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：K.S. Tandon; Elizabeth A. Baldwin; Robert L. Shewfelt 出版日期：2000-11-01
求助人	张凤在 2024-10-18 14:27:11 发布自云南，悬赏 10 积分
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