Effects of grain development on formation of resistant starch in rice

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标题	Effects of grain development on formation of resistant starch in rice 籽粒发育对水稻抗性淀粉形成的影响相关领域淀粉分散性化学淀粉合成酶食品科学分子质量抗性淀粉酶糖原分支酶支化（高分子化学）生物化学农学支链淀粉生物直链淀粉有机化学糖原合酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.05.014
DOI	10.1016/j.foodchem.2014.05.014 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xiaoli Shu; Jian Sun; Dianxing Wu 出版日期：2014-05-14
求助人	tian 在 2024-10-18 14:02:17 发布自四川，悬赏 10 积分
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