Effect of packaging method and cold-storage time on chicken meat quality - 科研通

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标题	Effect of packaging method and cold-storage time on chicken meat quality 包装方式和冷藏时间对鸡肉品质的影响相关领域食品科学真空包装冷库改性大气鸡胸脯化学保质期数学园艺生物
网址	https://doi.org/10.1080/19476337.2015.1042054
DOI	10.1080/19476337.2015.1042054 doi
其它	期刊：CyTA - Journal of Food 作者：Monika Marcinkowska‐Lesiak; Żaneta Zdanowska‐Sąsiadek; Adrian Stelmasiak; Krzysztof Damaziak; M. Michalczuk; et al 出版日期：2015-07-01
求助人	wsft 在 2024-10-18 22:13:43 发布自浙江，悬赏 30 积分
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