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标题
Fermentation of algae to enhance their bioactive activity: A review
发酵提高藻类生物活性的研究进展
相关领域
藻类 发酵 生物活性化合物 多酚 化学 食品科学 抗氧化剂 生物 植物 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.algal.2022.102684 doi
其它 期刊:Algal Research-Biomass Biofuels and Bioproducts
作者:Alexa Pérez-Alva; A.J. MacIntosh; Diana K. Baigts-Allende; R. García-Torres; Milena M. Ramírez-Rodrigues
出版日期:2022-05-01
求助人
方圆学术 在 2024-11-13 17:59:16 发布自广东,悬赏 10 积分
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