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 Microbial reduction and storage quality of fresh-cut cilantro washed with acidic electrolyzed water and aqueous ozone 酸性电解水和臭氧水溶液洗涤鲜切芫荽的微生物减少及贮藏品质
相关领域
化学
臭氧
食品科学
水溶液
细菌生长
人体净化
自来水
需氧菌
水活度
细菌
环境工程
含水量
废物管理
生物
环境科学
有机化学
遗传学
岩土工程
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Hua Wang; Hao Feng; Yaguang Luo 出版日期：2004-01-01 |
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