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标题
Calibration of visible and near-infrared spectral imaging technology to predict the quality evolution of retail fresh pork bellies with different fat content
标定可见光和近红外光谱成像技术预测不同脂肪含量零售鲜五花肉品质演变
相关领域
校准 质量（理念） 食品科学 光谱成像 零售市场 数学 环境科学 化学 统计 业务 光学 物理 营销 量子力学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2024.115350 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Michela Albano-Gaglio; Carlos A. Esquerre; Colm P. O’Donnell; Israel Muñoz; Gamal ElMasry; et al
出版日期：2024-11-19
求助人
kiki 在 2025-01-13 15:17:24 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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