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 Physicochemical Studies of Taro Starch Chemically Modified by Acetylation, Phosphorylation, and Succinylation 乙酰化、磷酸化和琥珀酰化改性芋头淀粉的理化研究
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期刊：Starch - Stärke 作者：Alexandra Rincón‐Aguirre; Luis Arturo Bello Pérez; Sandra Mendoza; Alicia Del Real; Mario E. Rodríguez‐García 出版日期：2017-11-18 |
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