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Selenium-Containing Proteins/Peptides from Plants: A Review on the Structures and Functions
植物含硒蛋白质/肽的结构与功能研究进展
相关领域
保健品 生物利用度 生物强化 化学 抗氧化剂 生物化学 氨基酸 生物 微量营养素 药理学 有机化学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.0c05594 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Xing Zhang; Hui He; Jiqian Xiang; Hongqing Yin; Tao Hou
出版日期:2020-12-14
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斯文的从彤 在 2024-11-24 15:00:18 发布自福建,悬赏 10 积分
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