Isolation and selection of technologically important lactic acid bacteria and yeast from fermented potato

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标题	Isolation and selection of technologically important lactic acid bacteria and yeast from fermented potato 发酵马铃薯中具有重要技术意义的乳酸菌和酵母菌的分离与筛选相关领域细菌酵母韦斯拉拉伤乳酸发酵片球菌生物食品科学酿酒酵母微生物学化学乳酸菌生物化学明串珠菌遗传学解剖
网址	http://dx.doi.org/10.1111/ijfs.14432全部来源
DOI	10.1111/ijfs.14432全部来源 doi 提醒：求助人提供的doi与AI识别不一致 10.1111/ijfs.14432 Doi
求助人	一颗西柚在 2025-02-24 08:23:58 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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