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标题
Unlocking novel biopeptides hidden in Camellia seed cake fermented by Bacillus subtilis through in silico and cellular model approaches
通过计算机和细胞模型方法解锁枯草芽孢杆菌发酵山茶籽饼中隐藏的新生物肽
相关领域
生物信息学 枯草芽孢杆菌 计算生物学 山茶花 生物 食品科学 化学 生物技术 生化工程 生物系统 植物 生物化学 工程类 细菌 遗传学 基因
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143342 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Lingyun Yao; Qing Huang; Huatian Wang; Tao Feng; Chuang Yu; et al
出版日期:2025-02-01
求助人
好柿花生 在 2025-02-21 17:00:06 发布自吉林,悬赏 10 积分
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