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Aggregation of the Salivary Proline-Rich Protein IB5 in the Presence of the Tannin EgCG
单宁EgCG存在下富含脯氨酸的唾液蛋白IB5的聚集
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期刊:Langmuir 作者:Francis Canon; Franck Paté; Véronique Cheynier; Pascale Manchado-Sarni; Alexandre Giuliani; et al 出版日期:2013-01-08 |
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