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 Polysaccharides from Pachyrhizus erosus roots: Extraction optimization and functional properties 地瓜多糖的提取工艺优化及功能特性研究
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期刊：Food Chemistry 作者：Xiaodan Shi; Jingjing Huang; Shaoyun Wang; Junyi Yin; Fan Zhang 出版日期：2022-02-09 |
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