Ultrasound-assisted extraction of polysaccharide from spent Lentinus edodes substrate: Process optimization, precipitation, structural characterization and antioxidant activity

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标题	Ultrasound-assisted extraction of polysaccharide from spent Lentinus edodes substrate: Process optimization, precipitation, structural characterization and antioxidant activity 超声辅助提取香菇多糖的工艺优化、沉淀、结构表征及抗氧化活性相关领域多糖香菇属蘑菇化学单糖木糖乙醇沉淀食品科学抗氧化剂阿拉伯糖色谱法萃取（化学）鼠李糖发酵生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.09.174 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.09.174 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Kaijie Wang; Juntong Guo; Junxia Cheng; Xinghua Zhao; Bohan Ma; et al 出版日期：2021-11-01
求助人	hengwang 在 2024-12-21 19:28:18 发布自贵州，悬赏 10 积分
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