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标题
Periodic changes in chain lengths distribution parameters of wheat starch during endosperm development
小麦胚乳发育过程中淀粉链长分布参数的周期性变化
相关领域
支链淀粉 胚乳 直链淀粉 淀粉 聚合度 化学 开花 多糖 凝胶渗透色谱法 大小排阻色谱法 碳水化合物 食品科学 生物化学 异淀粉酶 植物 聚合 生物 聚合物 栽培 有机化学 淀粉酶 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136455
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136455 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yuyue Zhong; Yu Tian; Sylwia Głazowska; Andreas Blennow; Lisha Shen; et al
出版日期：2023-10-01
求助人
MTF 在 2025-01-10 19:53:59 发布自湖南，悬赏 10 积分
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