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Food additive octyl gallate eliminates acrolein and inhibits bacterial growth in oil-rich food
食品添加剂没食子酸辛酯消除了富含油脂的食品中的烯蛋白并抑制细菌生长
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期刊:Food Chemistry 作者:Caiyi Qiu; Yongling Lu; Huihui Gu; Mengwei Jia; Jiaqi Wang; et al 出版日期:2022-11-01 |
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