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 Preparation techniques, functional properties, and applications of nanochitin in food and agriculture: A review 纳米甲壳素的制备技术、功能性质及其在食品和农业中的应用
相关领域
纳米技术
农业
可持续农业
持续性
食品工业
纳米纤维
食品包装
范围（计算机科学）
生化工程
业务
计算机科学
材料科学
工程类
化学
机械工程
食品科学
生物
程序设计语言
生态学
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| 其它 |
期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Xiaoxue Jia; Peihua Ma; Kim Shi-Yun Taylor; Yiyang He; Yimin Mao; et al 出版日期：2024-05-06 |
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