标题 |
Polysaccharides from red seaweeds: Effect of extraction methods on physicochemical characteristics and antioxidant activities
红藻多糖提取方法对理化性质及抗氧化活性的影响
相关领域
阿布茨
DPPH
多糖
抗氧化剂
化学
卡拉胶
食品科学
红藻
铁
功能性食品
萃取(化学)
生物化学
色谱法
藻类
植物
有机化学
生物
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Amal D. Premarathna; Tamer A.E. Ahmed; Garima Kulshreshtha; Sanjida Humayun; Clarisa Naa Shormeh Darko; et al 出版日期:2023-10-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|