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 Colorimetric Detection of Antioxidants in Food Samples Using MnO2/Graphene Quantum Dot Composites with Oxidase-like Activity MnO2/石墨烯类氧化酶量子点复合材料比色法检测食品中的抗氧化剂
相关领域
石墨烯
量子点
抗坏血酸
单宁酸
比色法
显色的
没食子酸
材料科学
检出限
选择性
化学
纳米技术
催化作用
色谱法
抗氧化剂
有机化学
食品科学
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：ACS applied nano materials 作者：Murilo H.M. Facure; Rafaela S. André; Luiza A. Mercante; Daniel S. Corrêa 出版日期：2022-09-26 |
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