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标题
Hyaluronic acid from bluefin tuna by-product: Structural analysis and pharmacological activities
蓝鳍金枪鱼副产品透明质酸的结构分析和药理活性
相关领域
透明质酸 化学 卡拉胶 硫代巴比妥酸 食品科学 药理学 抗氧化剂 金枪鱼 生物化学 脂质过氧化 医学 渔业 生物 解剖
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130424 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Sawsen Elhiss; Assia Hamdi; Latifa Chahed; Catherine Boisson‐Vidal; Hatem Majdoub; et al
出版日期:2024-02-28
求助人
乐观的雪曼 在 2025-02-13 14:01:24 发布自浙江,悬赏 10 积分
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