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 Preparation of Physalis alkekengi L. calyx total flavonoids-chitosan composite film and its effect on preservation of chilled beef 酸浆总黄酮-壳聚糖复合膜的制备及其对冰鲜牛肉保鲜效果的研究
相关领域
酸浆
花萼
壳聚糖
化学
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复合数
园艺
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生物
材料科学
生物化学
复合材料
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jiaming Wang; Zhentao Li; Xinru Wu; Zifei Wang; Bin Liang; et al 出版日期：2024-11-01 |
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