Changes in papaya cell walls during fruit ripening

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标题	Changes in papaya cell walls during fruit ripening 番木瓜果实成熟过程中细胞壁的变化相关领域果胶成熟半纤维素阿拉伯糖化学木糖鼠李糖果胶酯酶食品科学半乳糖水解生物化学果胶酶发酵酶
网址	https://doi.org/10.1016/s0925-5214(98)00100-8
DOI	10.1016/s0925-5214(98)00100-8 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Robert E. Paull; Ken Gross; Yunxia Qiu 出版日期：1999-05-01
求助人	晚意在 2025-03-23 10:14:24 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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