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标题
Purified Dietary Red and White Meat Proteins Show Beneficial Effects on Growth and Metabolism of Young Rats Compared to Casein and Soy Protein
与酪蛋白和大豆蛋白相比，纯化的膳食红肉和白肉蛋白显示出对幼鼠生长和代谢的有益作用
相关领域
酪蛋白 大豆蛋白 新陈代谢 胆固醇 化学 内分泌学 食品科学 内科学 脂质代谢 生物 生物化学 医学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b02521
AI链接 ac.uk nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.8b02521 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Shangxin Song; Chun Hua; Fan Zhao; Mengjie Li; Qingquan Fu; et al
出版日期：2018-09-03
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靓仔 在 2025-03-16 00:24:37 发布自江苏，悬赏 10 积分
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