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Effect of agave fructan, resistant maltodextrin and cellulose dietary fibers in gluten-based diets on protein digestibility and nitrogen utilization in vivo
面筋日粮中龙舌兰果聚糖、抗性麦芽糊精和纤维素膳食纤维对体内蛋白质消化率和氮利用率的影响
相关领域
食品科学 酪蛋白 消化（炼金术） 龙舌兰 氮平衡 化学 面筋 麦芽糊精 纤维 淀粉 体重增加 纤维素 果聚糖 蔗糖 生物 氮气 生物化学 体重 植物 内分泌学 色谱法 喷雾干燥 有机化学
网址
https://cienciasagronomicas.unr.edu.ar/index.php/agro/articl...
AI链接 edu.ar edu.ardoi.org
DOI
10.35305/agro40.e027 doi
其它 期刊：Revista de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias - UNR
作者：Karen Samantha Cruz-Amaya; D. Hernández-Martínez; Rafael Canett‐Romero; Yaeel Isbeth Cornejo-Ramírez
出版日期：2022-12-19
求助人
林昊 在 2025-04-25 08:54:13 发布自浙江，悬赏 10 积分
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