Insight into volatile metabolites and key odorants in black teas processed from Jianghua Kucha tea germplasm (Camellia sinensis var. assamica cv. Jianghua)

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标题	Insight into volatile metabolites and key odorants in black teas processed from Jianghua Kucha tea germplasm (Camellia sinensis var. assamica cv. Jianghua) 江华龟兹茶种质加工红茶中挥发性代谢物和关键气味物质的研究相关领域山茶芳香红茶种质资源山茶花山茶科绿茶食品科学生物植物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141794
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141794 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ying-Lin Zhu; Weixuan Li; Yuhui Zhang; Han Yan; Liang Guo; et al 出版日期：2024-10-01
求助人	晶莹雪2943 在 2024-11-13 09:07:54 发布自天津，悬赏 10 积分
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