Effect of fermentation methods on the quality and in vitro antioxidant properties of Lycium barbarum and Polygonatum cyrtonema compound wine

已完结

文献求助详情

标题	Effect of fermentation methods on the quality and in vitro antioxidant properties of Lycium barbarum and Polygonatum cyrtonema compound wine 发酵方法对枸杞黄精复合酒品质及体外抗氧化性能的影响相关领域食品科学葡萄酒枸杞发酵汉森尼德巴利酵母菌化学糖度酵母糖生物化学医学病理替代医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.135277
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.135277 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jingjing Wang; Wang-Wei Zhang; Zi-Jing Guan; Kiran Thakur; Fei Hu; et al 出版日期：2022-12-23
求助人	7777 在 2025-01-03 13:32:23 发布自天津，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: kk完成签到，获得积分10

1秒前; 飘逸宛丝发布了新的文献求助10

1秒前; 彩虹马发布了新的文献求助10

2秒前; 赘婿的应助被yiooo采纳，获得10

2秒前; 单身的乌完成签到，获得积分10

2秒前; 荼柒完成签到，获得积分10

3秒前; 可爱的函函的应助被欢喜依霜采纳，获得10

3秒前; Jsc完成签到，获得积分10

3秒前; yar上传了应助文件

4秒前; 希望天下0贩的0的应助被看文献采纳，获得10

5秒前; Jindyla完成签到，获得积分10

5秒前; 小二郎上传了应助文件

6秒前; 白露LZX的应助被wankai采纳，获得10

6秒前; 小马甲上传了应助文件

7秒前; JMG上传了应助文件

7秒前; 荼柒完成签到，获得积分10

9秒前; 惊奇先生1发布了新的文献求助10

10秒前; 好晨阳发布了新的文献求助10

10秒前; Orange的应助被单身的乌采纳，获得10

11秒前; Jsc发布了新的文献求助10

11秒前; 小马甲上传了应助文件

11秒前; 木曦发布了新的文献求助10

11秒前; zzz发布了新的文献求助30

11秒前; 流夏完成签到，获得积分10

13秒前; lili完成签到，获得积分10

13秒前; 研友_VZG7GZ的应助被Yy采纳，获得10

16秒前; 李健的粉丝团团长的应助被2947292085采纳，获得10

16秒前; 惊奇先生1完成签到，获得积分10

17秒前; Osii发布了新的文献求助10

17秒前; 时崎狂三完成签到，获得积分10

18秒前; cultromics发布了新的文献求助10

18秒前; 双黄的应助被柒柒采纳，获得10

19秒前; yar上传了应助文件

19秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

19秒前; 焦糖布丁完成签到，获得积分10

20秒前; CipherSage上传了应助文件

21秒前; 斯文败类上传了应助文件

21秒前; 八杯水完成签到，获得积分10

22秒前; 小AB完成签到，获得积分10

22秒前; 鲁路修完成签到，获得积分10

23秒前