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Time of dehairing alters pork quality development
脱毛时间对猪肉品质发育的影响
相关领域
轻巧 烫伤 停留时间 背最长肌 动物科学 化学 食品科学 生物 医学 临床心理学 光学 物理
网址
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2023.109233
DOI
10.1016/j.meatsci.2023.109233 doi
其它 期刊：Meat Science
作者：J.C. Wicks; Morgan D. Zumbaugh; R.P. Daniels; Sulaiman K. Matarneh; M.D. Venhuizen; et al
出版日期：2023-05-27
求助人
神勇的谷蓝 在 2025-01-05 14:42:02 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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