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 Jackfruit seed starch/tamarind kernel xyloglucan/zinc oxide nanoparticles-based composite films: Preparation, characterization, and application on tomato (Solanum lycopersicum) fruits 菠萝蜜籽淀粉/罗望子仁木葡聚糖/氧化锌纳米复合膜的制备、表征及其在番茄果实上的应用
相关领域
木聚糖
纳米复合材料
材料科学
化学工程
淀粉
食品包装
傅里叶变换红外光谱
聚合物
动态力学分析
化学
复合材料
有机化学
食品科学
多糖
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：R. Santhosh; Preetam Sarkar 出版日期：2022-12-01 |
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