| 标题 |
 Deciphering the core microbes and their interactions in spontaneous Baijiu fermentation: A comprehensive review 解读白酒自发发酵中的核心微生物及其相互作用：综述
相关领域
发酵
开胃菜
发酵剂
微生物群
生化工程
功能（生物学）
生物
食品科学
细菌
生物信息学
工程类
进化生物学
遗传学
乳酸
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Jiamu Kang; Xiaoning Huang; Rengshu Li; Yuandi Zhang; Xiaoxue Chen; et al 出版日期：2024-05-11 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
薰硝壤
xjcy
嗯哼
抱住仙人球
pcr163
坚强的广山
寻道图强
不懈奋进
zyt
个性的紫菜
罗_
spark810
paparazzi221
yufanhui
张三坟
好困
Frank
shinysparrow
pluto
皖公网安备34019202002308
