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Characterization of the key differential aroma compounds in five dark teasfrom different geographical regions integrating GC-MS, ROAV andchemometrics approaches
综合GC-MS、ROAV和化学计量学方法表征不同地理区域的五种黑茶中的关键差异香气化合物
相关领域
芳樟醇
化学计量学
芳香
香叶醇
风味
紫罗兰酮
气味
固相微萃取
气相色谱-质谱法
化学
水杨酸甲酯
气相色谱法
色谱法
质谱法
食品科学
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