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标题
Stereoisomeric flavour compounds. LXX: 1‐p‐menthene‐8‐thiol: Separation and sensory evaluation of the enantiomers by enantioselective gas chromatography‐olfactometry
立体异构风味化合物。LXX:1-对薄荷烯-8-硫醇:通过对映选择性气相色谱-嗅觉法分离和感官评价对映异构体
相关领域
化学 对映体 对映选择合成 色谱法 手性固定相 气相色谱法 味道 硫醇 嗅觉测定 有机化学 催化作用 食品科学
网址
DOI
10.1002/pca.2800060506 doi
其它 期刊:Phytochemical Analysis
作者:Detmar Lehmann; Armin Dietrich; Uwe Hener; Armin Mosandl
出版日期:1995-09-01
求助人
Honxim 在 2024-10-23 15:04:14 发布自广东,悬赏 10 积分
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