Effect of packaging conditions on shelf-life of fresh foal meat - 科研通

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标题	Effect of packaging conditions on shelf-life of fresh foal meat 包装条件对新鲜马驹肉货架期的影响相关领域小马驹保质期真空包装背最长肌脂质氧化食品科学无氧运动化学改性大气动物科学生物生物化学生理学遗传学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2012.03.007
DOI	10.1016/j.meatsci.2012.03.007 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：María Gómez; José M. Lorenzo 出版日期：2012-03-16
求助人	安详的书本在 2024-11-25 18:26:34 发布自河南，悬赏 10 积分
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