Comparison of in vitro starch digestibility methods for predicting the glycaemic index of grain foods

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标题	Comparison of in vitro starch digestibility methods for predicting the glycaemic index of grain foods 预测谷类食品血糖指数的体外淀粉消化率方法比较相关领域淀粉血糖指数食品科学淀粉酶水解化学体外蛋白质消化率消化（炼金术）数学生物化学生物技术升糖指数生物色谱法酶胰岛素血糖性
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.3130
DOI	10.1002/jsfa.3130 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Kirsty A Germaine; Samir Samman; Catherine G Fryirs; Patricia J Griffiths; Stuart Johnson; et al 出版日期：2007-12-13
求助人	师旖旎在 2025-01-17 10:00:25 发布自河南，悬赏 10 积分
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