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  Optimization of the alcalase and trypsin hydrolysis conditions of an isolated protein from Scenedesmus obliquus microalgae and characterization of its functional properties 斜生栅藻微藻分离蛋白碱性酶和胰蛋白酶水解条件的优化及其功能性质的表征
相关领域
斜生栅藻
水解
胰蛋白酶
化学
栅藻
酶水解
食品科学
色谱法
酶
生物化学
植物
生物
藻类
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期刊：LWT 作者：Mohammad Behzad Amiri; Seyed Ebrahim Hosseini; Gholamhassan Asadi; Babak Khayambashi 出版日期：2024-09-01 |
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