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Adsorption of ochratoxin A and zearalenone by potential probiotic Saccharomyces cerevisiae strains and its relation with cell wall thickness
潜在益生酿酒酵母菌株对赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的吸附及其与细胞壁厚度的关系
相关领域
玉米赤霉烯酮
赭曲霉毒素A
益生菌
酿酒酵母
酵母
细胞壁
微生物学
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食品科学
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生物化学
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期刊:Journal of Applied Microbiology 作者:M.R. Armando; Romina P. Pizzolitto; C.A. Dogi; Andrea Cristofolini; C. Merkis; et al 出版日期:2012-05-05 |
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