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标题
Comparison of metabolic fate, target organs, and microbiota interactions of free and bound dietary advanced glycation end products
游离和结合膳食晚期糖基化终产物的代谢命运、靶器官和微生物群相互作用的比较
相关领域
糖基化 化学 食品科学 生物化学 受体
网址
DOI
10.1080/10408398.2021.1991265 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Xiaojin Yuan; Chenxi Nie; Huicui Liu; Qingyu Ma; Bo Peng; et al
出版日期:2021-10-26
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