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 The color/shape/flavor of yam gel with double emulsified microcapsules changed synchronously in 4D printing induced by microwave 微波诱导山药双乳化微胶囊凝胶4D印刷时颜色/形状/风味的同步变化
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期刊：International journal of biological macromolecules 作者：X. Chen; Min Zhang; Tiantian Tang; Dongxing Yu 出版日期：2024-03-01 |
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