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标题
Galangin inhibits α-glucosidase activity and formation of non-enzymatic glycation products
高良姜素抑制α-葡萄糖苷酶活性和非酶糖化产物的形成
相关领域
高良姜素 化学 糖基化 甲基乙二醛 生物化学 槲皮素 抗氧化剂 山奈酚 受体
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.07.148 doi
求助人
zengzeng 在 2024-06-09 09:39:21 发布自湖南,悬赏 10 积分
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