标题 |
Lipidomics analysis of Sanhuang chicken during cold storage reveals possible molecular mechanism of lipid changes
三黄鸡冷藏过程中脂质组学分析揭示脂质变化的可能分子机制
相关领域
溶血磷脂酰乙醇胺
脂类学
磷脂酰乙醇胺
化学
磷脂酰胆碱
甘油磷脂
脂质代谢
磷脂
食品科学
生物化学
脂质氧化
溶血磷脂酰胆碱
色谱法
抗氧化剂
膜
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Jingxiu Lv; Jingjing Ma; Yu Liu; Pengpeng Li; Daoying Wang; et al 出版日期:2023-08-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|