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标题
Optimization of Pre-treatment Parameters on the Protein Content of the Liquid Extract of Sweet Potato(var. VitAto) for Developing a Plant-based Beverage Intended as a Mik Alternative
甘薯(var.vitato)液体提取物蛋白质含量预处理参数的优化,用于开发作为Mik替代品的植物饮料
相关领域
热气腾腾的 漂白 响应面法 碳酸钠 化学 萃取(化学) 食品科学 含水量 色谱法 制浆造纸工业 工程类 岩土工程 有机化学
网址
DOI
10.9734/AFSJ/2024/V23I4707 doi
其它 Journal|[] Asian Food Science Journal Volume 23, Issue 4. 2024. PP 15-23
求助人
诺诺 在 2024-09-20 14:57:33 发布自中国,悬赏 10 积分
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