Resveratrol Treatment Controls Microbial Flora, Prolongs Shelf Life, and Preserves Nutritional Quality of Fruit

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标题	Resveratrol Treatment Controls Microbial Flora, Prolongs Shelf Life, and Preserves Nutritional Quality of Fruit 白藜芦醇处理控制微生物菌群，延长货架期，保持水果的营养品质相关领域白藜芦醇保质期菌群（微生物学）杀菌剂生物次生代谢物杀虫剂园艺代谢物广谱食品科学植物化学细菌农学生物化学遗传学基因组合化学
网址	https://doi.org/10.1021/jf048426a AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1021/jf048426a doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jorge Bernardo Jiménez; J.M. Orea; Carlos Closa; A. González Ureña; Elena Navas; et al 出版日期：2005-02-10
求助人	高大侠在 2024-08-13 18:21:07 发布，悬赏 10 积分
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