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Suppression of Allergic Reactions in Ovalbumin-Sensitized Mice by Yam Storage Proteins Dioscorins
山药贮藏蛋白薯蓣皂苷对卵白蛋白致敏小鼠过敏反应的抑制作用
相关领域
卵清蛋白
贮藏蛋白
化学
过敏反应
过敏反应
免疫学
食品科学
过敏
生物化学
生物
免疫球蛋白E
抗原
抗体
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Yu-Jhen Hsu; Ching‐Feng Weng; Kuo‐Wei Lin; Kuo‐Chih Lin 出版日期:2013-11-18 |
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