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Efficient In Vitro Digestion of Lipids and Proteins in Bovine Milk Fat Globule Membrane (MFGM) Ingredient and Infant Formula Containing MFGM
牛乳脂肪球膜(MFGM)成分和含有MFGM的婴儿配方中脂质和蛋白质的有效体外消化
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成分
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生物化学
鞘磷脂
食品科学
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乳脂
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其它 |
期刊:Current Developments in Nutrition 作者:Chureeporn Chitchumroonchokchai; Kenneth M. Riedl; Israel Garcia Cano; Kelly Walsh; Rafael Jiménez‐Flores; et al 出版日期:2022-06-01 |
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