Shotgun lipidomics reveals the changes in phospholipids of brown rice during accelerated aging

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标题	Shotgun lipidomics reveals the changes in phospholipids of brown rice during accelerated aging 鸟枪法脂质组学揭示糙米加速老化过程中磷脂的变化相关领域磷脂酰乙醇胺磷脂糙米脂类学甘油磷脂粳稻磷脂酰胆碱生物生物化学磷脂酰甘油食品科学化学粳稻植物膜
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113073
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113073 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Shanshan Huang; Dong Zhang; Qian Wang; Bo Shang; Jianlei Liu; et al 出版日期：2023-09-01
求助人	科研小蚂蚁在 2024-09-11 11:27:36 发布自湖南，悬赏 10 积分
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