Chemosensory analysis of emotional wines: Merging of explicit and implicit methods to measure emotions aroused by red wines

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标题	Chemosensory analysis of emotional wines: Merging of explicit and implicit methods to measure emotions aroused by red wines 情感葡萄酒的化学感官分析：融合显性和隐性方法来测量红酒引起的情感相关领域品酒葡萄酒感觉系统心理学认知心理学感觉社会心理学食品科学化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114611
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114611 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Alessandro Tonacci; Giulia Scalzini; Pierina Díaz-Guerrero; Chiara Sanmartin; Isabella Taglieri; et al 出版日期：2024-08-01
求助人	小小博在 2024-08-19 12:58:47 发布自山西，悬赏 10 积分
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