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 Genotypic diversity of stress response in Lactobacillus plantarum, Lactobacillus paraplantarum and Lactobacillus pentosus 植物乳杆菌、副植物乳杆菌和戊糖乳杆菌应激反应的基因型多样性
相关领域
植物乳杆菌
生物
微生物学
热冲击
乳酸菌
格罗斯
格罗尔
热休克蛋白
遗传学
细菌
大肠杆菌
基因
乳酸
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Annamaria Ricciardi; Eugenio Parente; Angela Guidone; Rocco Gerardo Ianniello; Teresa Zotta; et al 出版日期：2012-07-01 |
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