In Vitro Evaluation of Intestinal Barrier Function after Exposure to Digested Pea Ingredients─Food Matrix Effect

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标题	In Vitro Evaluation of Intestinal Barrier Function after Exposure to Digested Pea Ingredients─Food Matrix Effect 消化豌豆成分暴露后肠屏障功能的体外评价──食物基质效应相关领域食品科学体外基质（化学分析）化学成分生物生物技术生物化学色谱法
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c09963
DOI	10.1021/acs.jafc.4c09963 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Marie‐Hélène Perruchot; Gaëlle Boudry; Frédérique Mayeur-Nickel; Maurane Grondin; Sandra Wiart-Letort; et al 出版日期：2024-12-16
求助人	zjj 在 2024-12-18 16:41:38 发布自四川，悬赏 10 积分
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